作り方
- 1
豚肉にフォークで穴をあけ、塩胡椒をふる
- 2
油を熱して170〜180度にする
- 3
小麦粉→卵→パン粉の順につけ、鍋に入れて3分ほど揚げる
- 4
油をきっている間に、ソースの材料をすべて混ぜ、オーブンですこしチンする
- 5
ご飯の上にキャベツを敷き、カツを載せてソースをかけて完成です＊
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