簡単⭐わかめスープ

Name: 簡単⭐わかめスープ
Yield: ３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 乾燥わかめ 適宜; 水 ８００㏄; 千代のだし １パック; 長葱 ５㎝; 生姜 １㎝; 白ごま 少々; ごま油 少々

meimamma @cook_40095586

和風だしで中華スープ作っちゃいました☺
このレシピの生い立ち
鶏ガラの蓋が開かず、代わりに千代のだしを使ったら、意外と大丈夫でした♪(*^^*)(笑)
組み合わせによって、和洋中使えるんだなぁ～と発見です( v^-゜)♪(笑)

簡単⭐わかめスープ

meimamma @cook_40095586

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材料

３人分

乾燥わかめ適宜
水８００㏄
千代のだし１パック
長葱５㎝
生姜１㎝
白ごま少々
ごま油少々
片手鍋

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作り方

1

鍋に水を入れて強火にかけます。
2

わかめを水(分量外)に浸して戻します。
3

生姜はすりおろし、長葱は輪切りにします。
4

わかめをザルにあげて水を切ります。
5

１が沸騰したら千代のだしと生姜をいれます。
6

わかめを入れてひと煮たちしたら、胡椒・ごま油・白ごまを入れたら出来上がり❇
7

器に注いで長葱を散らしたら完成☺

コツ・ポイント

生姜・長葱・ごま油で、和風だしでも中華スープになりますよ♪(*^^*)(笑)

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つくれぽ

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meimamma @cook_40095586

2015/08/27 00:33に公開

なんちゃって＆ズボラ料理で、毎日キッチンで作れるレシピをアップしていきたいと思います♪(*^^*)働くママの私は、疲れた時は、お惣菜や加工品に頼って、元気な時に、楽しんでつくっています(o≧▽゜)oとは言え、毎日キッチンに立ちますが…(((^_^;)(笑)実験感覚で、いろいろアレンジしてますので、良かったら試してみてくださいね(^-^)v

このレシピのキーワード

スープワカメしょうが長ネギ

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