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手抜きうまい肉じゃが鍋風!薄味幼児にも!
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手抜きうまい肉じゃが鍋風!薄味幼児にも!-レシピのメイン写真

手抜きうまい肉じゃが鍋風!薄味幼児にも!

あでキッチン
あでキッチン @cook_40053556

他におかずがなかったので、鍋にしちゃいました!
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雪で買い物に行けないときに思い付きました。

他におかずがなかったので、鍋にしちゃいました!
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あでキッチン
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材料

二人+幼児分
  • 豚肉 150~200g
  • 巨大じゃがいも 1個
  • 玉ねぎ 1個
  • 人参 1個
  • 厚揚げ 一袋
  • その他(大根、冬瓜、白ネギ等)
  • ☆水 400ml
  • ☆ほんだし 小1/2
  • ☆醤油 大2(濃い目は3)
  • ☆味醂 大2
  • ☆砂糖 大2
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作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮を剥き、芽をとり、食べやすく切って水にひたしておく。

  2. 2

    人参、玉ねぎ、厚揚げ、豚肉、を食べやすく切る。
    1のじゃがいもをレンジでチン2~3分。

  3. 3

    豚肉を鍋で炒める。火がとおったら、人参、玉ねぎ、厚揚げをいれて炒める。

  4. 4

    チンできたじゃがいももいれて炒める。

  5. 5

    ☆を入れて、材料が柔らかくなるまで煮る。

  6. 6

    食べる前にうどんを投入。

コツ・ポイント

あるものを投入してください。
豚肉じゃなくて鶏肉でもOK。
大根や冬瓜を入れても!

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あでキッチン
あでキッチン @cook_40053556
2017/04/21 07:25に公開

このレシピのキーワード

鍋 肉じゃが 大根 豚肉 にんじん じゃがいも 厚揚げ とうがん 玉ねぎ 長ネギ

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