茹で卵をお好みの固さに茹でて、殻を抜き、みじん切りにしてマヨネーズで和える。
大葉は4等分に切る。

食パンに大葉を乗せ、マヨネーズで和えた卵、焼鳥缶詰乗せて最後に溶けるチーズとマヨネーズを乗せてトースターで焼く。

焼きあがったら、乾燥バジルをふりかけて完成です。