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オクラ・トマト・きゅうりの鰹節和え
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オクラ・トマト・きゅうりの鰹節和え-レシピのメイン写真

オクラ・トマト・きゅうりの鰹節和え

笹あめ
笹あめ @cook_40063887

オクラが熱々のうちに食べても、冷蔵庫で一晩冷やして朝食にしても美味しい。
このレシピの生い立ち
火を使わない酒の肴として開発。ぬるぬるのオクラ、甘いトマト、シャキシャキきゅうりという歯応えの異なる夏野菜が美味しい。

オクラが熱々のうちに食べても、冷蔵庫で一晩冷やして朝食にしても美味しい。
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火を使わない酒の肴として開発。ぬるぬるのオクラ、甘いトマト、シャキシャキきゅうりという歯応えの異なる夏野菜が美味しい。

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オクラ・トマト・きゅうりの鰹節和え

笹あめ
笹あめ @cook_40063887

オクラが熱々のうちに食べても、冷蔵庫で一晩冷やして朝食にしても美味しい。
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火を使わない酒の肴として開発。ぬるぬるのオクラ、甘いトマト、シャキシャキきゅうりという歯応えの異なる夏野菜が美味しい。

オクラが熱々のうちに食べても、冷蔵庫で一晩冷やして朝食にしても美味しい。
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材料

3人分
  • オクラ 1袋
  • ミニトマト 10個
  • きゅうり 1本
  • 鰹節(1.5g入) 1〜2袋
  • しょうゆ 適宜
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作り方

  1. 1

    オクラは電子レンジで1分チンして1cm幅に切る。ミニトマトは縦半分に切る。きゅうりは縦4つ割にしてから1cm幅に切る。

  2. 2

    ボウルにオクラ、ミニトマト、きゅうり、鰹節を入れて混ぜる。しょうゆを回しかけ、全体に和えたら完成。

コツ・ポイント

オクラを加熱しすぎないこと。

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笹あめ
笹あめ @cook_40063887
2015/08/08 12:02に公開

このレシピのキーワード

オクラ キュウリ ミニトマト かつお節

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