オクラ・トマト・きゅうりの鰹節和え

笹あめ
笹あめ @cook_40063887

オクラが熱々のうちに食べても、冷蔵庫で一晩冷やして朝食にしても美味しい。
このレシピの生い立ち
火を使わない酒の肴として開発。ぬるぬるのオクラ、甘いトマト、シャキシャキきゅうりという歯応えの異なる夏野菜が美味しい。

オクラ・トマト・きゅうりの鰹節和え

オクラが熱々のうちに食べても、冷蔵庫で一晩冷やして朝食にしても美味しい。
このレシピの生い立ち
火を使わない酒の肴として開発。ぬるぬるのオクラ、甘いトマト、シャキシャキきゅうりという歯応えの異なる夏野菜が美味しい。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

3人分
  1. オクラ 1袋
  2. ミニトマト 10個
  3. きゅうり 1本
  4. 鰹節(1.5g入) 1〜2袋
  5. しょうゆ 適宜

作り方

  1. 1

    オクラは電子レンジで1分チンして1cm幅に切る。ミニトマトは縦半分に切る。きゅうりは縦4つ割にしてから1cm幅に切る。

  2. 2

    ボウルにオクラ、ミニトマト、きゅうり、鰹節を入れて混ぜる。しょうゆを回しかけ、全体に和えたら完成。

コツ・ポイント

オクラを加熱しすぎないこと。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
笹あめ
笹あめ @cook_40063887
に公開

似たレシピ