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簡単に作れるホワイトソース-レシピのメイン写真

簡単に作れるホワイトソース

✾10年目の料理人*
✾10年目の料理人* @cook_40164300

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材料

グラタン皿(26×16)
  • 有塩バター 40g
  • 薄力小麦粉 30g
  • 牛乳 520cc
  • 塩コショウ お好みで。
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作り方

  1. 1

    弱火でフライパンを温めバターを溶かして、溶け始めたら小麦粉を入れる

  2. 2

    しっかり火を通したら温めた牛乳を少しずつフライパンに入れていき伸ばしていく

  3. 3

    最後に塩コショウで塩加減をお好みに合わせたら完成!

コツ・ポイント

小麦粉を炒めると水蒸気?が出ますのでその煙がでなくなるまで炒めます

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✾10年目の料理人*
✾10年目の料理人* @cook_40164300
2015/08/22 16:25に公開
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このレシピのキーワード

牛乳 薄力粉

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