鶏肉とキノコのにんにくバター醤油
Ｙ♡kitchen @cook_40169822
にんにくを効かせたスタミナつく炒め物レシピ♪鶏肉とキノコによく合うバター醤油で！じゃがいも入りでボリュームたっぷりです♡
このレシピの生い立ち
バター醤油炒めではパンチがない…。
主人も喜ぶスタミナレシピにするため、ニンニクとじゃがいもを入れてアレンジしてみました！
この一品でお腹いっぱいになり、ボリューム満点です♪
鶏肉とキノコのにんにくバター醤油
にんにくを効かせたスタミナつく炒め物レシピ♪鶏肉とキノコによく合うバター醤油で！じゃがいも入りでボリュームたっぷりです♡
このレシピの生い立ち
バター醤油炒めではパンチがない…。
主人も喜ぶスタミナレシピにするため、ニンニクとじゃがいもを入れてアレンジしてみました！
この一品でお腹いっぱいになり、ボリューム満点です♪
アプリでひらく作り方
- 1
具材はそれぞれ一口大に切っておく。（じゃがいもはあらかじめレンチンしておく。600Wで4-5分。）
-
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、みじん切りにしたニンニクと鶏肉を炒める。
-
- 3
鶏肉の表面に色目が付いたら、じゃがいもを入れて炒める。
-
- 4
キノコを入れて、酒を回し入れ、蓋をして具材がしんなりするまで中火で置く。
-
- 5
醤油と塩胡椒で味をつける。全体によく絡ませる。
-
- 6
火を止めて、余熱でバターを溶かし、全体に絡める。
-
- 7
お皿に盛り付け、飾りにねぎを散らせば、出来上がり〜♡
-
コツ・ポイント
じゃがいもは火が通りにくいので、あらかじめレンチンしておくと調理しやすいです。
バターは余熱で溶かして全体に絡ませると、しっとりまろやかに仕上がります！
つくれぽ
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