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冷凍ミニトマトで作る!トマトのマリネ
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冷凍ミニトマトで作る!トマトのマリネ-レシピのメイン写真

冷凍ミニトマトで作る!トマトのマリネ

ぴんくみんと
ぴんくみんと @cook_40178828

食べきれないほどのミニトマトをとりあえず冷凍。簡単にマリネを作っちゃおう!人気レシピ1位獲得、ありがとうございます。
このレシピの生い立ち
食べきれずに冷凍保存したミニトマトをなんとか出来ないかと考えました。
トマトソース以外に簡単に出来るレシピを更に考え中!

食べきれないほどのミニトマトをとりあえず冷凍。簡単にマリネを作っちゃおう!人気レシピ1位獲得、ありがとうございます。
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冷凍ミニトマトで作る!トマトのマリネ

ぴんくみんと
ぴんくみんと @cook_40178828

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食べきれないほどのミニトマトをとりあえず冷凍。簡単にマリネを作っちゃおう!人気レシピ1位獲得、ありがとうございます。
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材料

2人分
  • 玉ねぎ(スライス) 1/4個
  • ミニトマト 20個分
  • オリーブオイル 大3
  • 酢 大3
  • はちみつ 大1~2(お好みで)
  • にんにくチューブ お好みで
  • 塩コショウ 適量
  • パセリ(みじん切り) お好みで
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作り方

  1. 1

    洗って冷凍保存バッグに入れて凍らせたミニトマトを用意します。

    • 冷凍ミニトマトで作る!トマトのマリネ作り方1写真
  2. 2

    水にすこしつけると皮が剥けます。
    解けてしまわないうちに剥かないと潰れやすくなります。

    • 冷凍ミニトマトで作る!トマトのマリネ作り方2写真
  3. 3

    容器にオリーブオイル、酢、はちみつ、にんにく、塩コショウを混ぜたマリネ液を入れてトマトと玉ねぎを漬け込みます。

    • 冷凍ミニトマトで作る!トマトのマリネ作り方3写真
  4. 4

    30分くらい漬け込むと味が染みて美味しくなります。残ったマリネ液は切ったトマトでもう一度使えます。

    • 冷凍ミニトマトで作る!トマトのマリネ作り方4写真

コツ・ポイント

お好みでパセリを散らして彩を添えましょう。
冷凍ミニトマトを使って作るパスタソースも紹介中!(レシピID 3337253)

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ぴんくみんと
ぴんくみんと @cook_40178828
2015/08/07 11:42に公開
簡単で美味しい料理が作りたいです。簡単レシピもいろいろ考えています。つくれぽ待ってます!
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  1. 冷凍ミニトマトの人気検索で3位

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マリネ ミニトマト はちみつ 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18766449
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