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レンチン!鶏肉となすのコチュジャン蒸し
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レンチン!鶏肉となすのコチュジャン蒸し-レシピのメイン写真

レンチン!鶏肉となすのコチュジャン蒸し

sachi825
sachi825 @sachi825

話題入り感謝☆熱い夏に嬉しいレンジで簡単調理!ピリ辛のタレでスタミナ満点!ごはんの進むおかずです♪

このレシピの生い立ち
毎日暑くて地獄のキッチンなのでwレンジで調理できるメインを作りました♪

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レンチン!鶏肉となすのコチュジャン蒸し

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材料

3人分
  • 鶏もも肉 1枚
  • なす 3本
  • コチュジャンだれ
  • コチュジャン 大さじ2杯
  • 酢 大さじ1杯
  • 醤油 大さじ1杯
  • 酒 大さじ1杯
  • みりん 大さじ1杯
  • にんにく(すりおろし) 1片分
  • きび糖(砂糖) 小さじ1杯
  • トッピング用
  • 万能ねぎ(小口切り) 3本分
  • 白いりごま 小さじ1杯くらい
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作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大にカットして蒸し器に入れ、調味料を全て混ぜ合わせたコチュジャンだれを上からかける

    • レンチン!鶏肉となすのコチュジャン蒸し作り方1写真
  2. 2

    なすは水で洗って濡れたまま一つづつラップに包み、1と一緒に600wのレンジで約8分加熱する(家のレンジに合わせて下さい)

    • レンチン!鶏肉となすのコチュジャン蒸し作り方2写真
  3. 3

    なすのヘタを落として4等分に割き、お皿に並べる(熱いので気をつけて!)

    • レンチン!鶏肉となすのコチュジャン蒸し作り方3写真
  4. 4

    3の上に鶏肉を盛り付け、残ったコチュジャンだれを上からかけて、万能ねぎ・白いりごまをトッピングしたら、出来上がり!

    • レンチン!鶏肉となすのコチュジャン蒸し作り方4写真
  5. 5

    『レンジで簡単!蒸し鶏のレモンねぎ醤油かけ』( レシピID:18670063 )

    • レンチン!鶏肉となすのコチュジャン蒸し作り方5写真
  6. 6

    『焼肉のたれで簡単絶品!チーズチキンソテー』( レシピID : 17917452 )

    • レンチン!鶏肉となすのコチュジャン蒸し作り方6写真
  7. 7

    『和風麻婆茄子』( レシピID:18070117 )

    • レンチン!鶏肉となすのコチュジャン蒸し作り方7写真
  8. 8

    『なすとピーマンの豚肉味噌炒め』( レシピID: 18247924 )

    • レンチン!鶏肉となすのコチュジャン蒸し作り方8写真
  9. 9

    話題のキッチンのピックアップに選んでいただきました♡

  10. 10

    2019/10/10話題入りしました!つくれぽして下さった皆様、ありがとうございます〜♡

  11. 11

    ブログを更新してます!
    《LINE OFFICIAL BLOG》
    http://lineblog.me/sachi/

  12. 12

    YouTube更新してます!『sachiのお野菜キッチン。』で検索して下さいね^^

  13. 13

    アメブロ更新してます《Ameba OFFICIAL BLOG》
    https://ameblo.jp/sachi825/

コツ・ポイント

加熱時間はお家のレンジに合わせて下さい!なすは、押してみて柔らかくなるまで、鶏肉は押してみて固くプリッとするまで加熱してください。

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sachi825
sachi825 @sachi825
2015/08/07 11:42に公開
料理研究家/フレンチ料理人《instagram》https://www.instagram.com/sachi_cuisine《Threads》https://www.threads.net/@sachi825《X》https://mobile.twitter.com/sachisachi825《Ameba》https://ameblo.jp/sachi825/
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このレシピのキーワード

なす 鶏もも肉 にんにく 酒 コチュジャン こねぎ

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