CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
夏野菜のさっぱりチンジャオロースー
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
夏野菜のさっぱりチンジャオロースー-レシピのメイン写真

夏野菜のさっぱりチンジャオロースー

パパイヤママ
パパイヤママ @cook_40093224

オイスターソースを半量にしてナンプラーでさっぱり仕上げます。野菜の味もしっかり感じる美味しさです。

このレシピの生い立ち
オイスターソースコテコテのチンジャオロースーも美味しいですが、さっぱりめで食べたくて…
肉に火が入りすぎないように、野菜のカットなど準備してから炒め始めると失敗しません。

オイスターソースを半量にしてナンプラーでさっぱり仕上げます。野菜の味もしっかり感じる美味しさです。

このレシピの生い立ち
オイスターソースコテコテのチンジャオロースーも美味しいですが、さっぱりめで食べたくて…
肉に火が入りすぎないように、野菜のカットなど準備してから炒め始めると失敗しません。

もっと読む

夏野菜のさっぱりチンジャオロースー

パパイヤママ
パパイヤママ @cook_40093224

オイスターソースを半量にしてナンプラーでさっぱり仕上げます。野菜の味もしっかり感じる美味しさです。

このレシピの生い立ち
オイスターソースコテコテのチンジャオロースーも美味しいですが、さっぱりめで食べたくて…
肉に火が入りすぎないように、野菜のカットなど準備してから炒め始めると失敗しません。

オイスターソースを半量にしてナンプラーでさっぱり仕上げます。野菜の味もしっかり感じる美味しさです。

このレシピの生い立ち
オイスターソースコテコテのチンジャオロースーも美味しいですが、さっぱりめで食べたくて…
肉に火が入りすぎないように、野菜のカットなど準備してから炒め始めると失敗しません。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • a牛コマ 1パック
  • aにんにく チューブ1センチ
  • a生姜 チューブ1センチ
  • aオイスターソース 小2
  • a片栗 小1
  • a酒 少々
  • aごま油 小2
  • にんにくの芽 8本
  • パプリカ赤 1個
  • パプリカ黄 1個
  • マッシュルーム 5個
  • 玉ねぎ 1個
  • にんにく チューブ1センチ
  • 生姜 チューブ1センチ
  • ナンプラー 適量
  • コショウ 3振り
  • ウェイパー 大半分強
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    牛コマをaの材料に漬けておく

  2. 2

    玉ねぎ半分の四つ切り、パプリカは縦半分に切り細切り、にんにくの芽は端を落として4等分、マッシュルームは分厚目に切る

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、ウェイパーを入れ、肉を炒めて半分火が通ったら野菜を投入

  4. 4

    火が通ったらナンプラーとコショウで味を整えて出来上がり

コツ・ポイント

野菜やキノコはなんでもOK。ピーマン、アスパラ、シイタケ、エリンギなど。
ナンプラーは出汁もかねられる万能調味料です。さっぱりに仕上げたい夏の料理に最適ですよ。青菜を炒めてナンプラーをかけるだけでもおいしい(^_^)

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

パパイヤママ
パパイヤママ @cook_40093224
2015/08/23 03:10に公開
簡単で美味しく、栄養満点料理を目指してます。お惣菜屋さんみたいな、いろいろな食材を組み合わせて見た目もカラフルに…漢方薬は組み合わせることで何倍もの薬効が出るそう。食事も同様と信じ、野菜は緑、赤、黄、白、キノコ、海藻、肉か魚を組み合わせ、キヌアやチアシードなども使用し、年齢より若く見られるのは食事のおかげ…と思います(≧∇≦)和洋中エスニック、スイーツ、全部好きな食いしん坊です。
もっと読む

このレシピのキーワード

チンジャオロース 片栗粉 パプリカ にんにくの芽 マッシュルーム 牛細切れ にんにく 酒 玉ねぎ しょうが

似たレシピ

その他のレシピ

  1. かぶとカニかまのとろとろ煮
  2. 涼拌手撕雞(リャンバン・ショウスージー)
  3. おかんレシピ𓀤𓀣わかめスープ
  4. きゅうりナムル♪簡単熱中症
  5. 猫型みかんのシャーベット
  1. 殿堂入り簡単おいしい♪味噌煮込みうどん♡
  2. 【話題入り】もやしとツナのサラダ
  3. ホケミで簡単❗ココアチョコシフォンケーキ
  4. 紫色の夏の宝石! びんで漬けるナスの漬物
  5. 居酒屋さん風♡やみつきキュウリ
  6. Cheesecake shots
  7. High-Protein Chicken Salad
  8. Crockpot Pork Stroganoff
  9. Super easy banana bread
  10. Garlic Herb Small Red Potatos
  1. リピ決定!?~さつまいもスティックパイ~
  2. 最新♡レンジ減圧調理!タコ野菜トースト!
  3. ✿簡単・失敗知らず・モッチモチの桜餅✿
  4. 短時間!ドライカレー
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18766465
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close