ハヤシライスに添えて！クレソンサラダ
孤食ロボット @cook_40152716
独特の苦味を抑え、さっぱりとした味で食べやすいクレソンのサラダです。栄養豊富で血液をキレイにする効果も！
このレシピの生い立ち
【「孤食ロボット」４巻(岩岡ヒサエ／集英社)】
熟年離婚をつきつけられた小橋さん。アンドロイドの提案で、奥さんに手料理を振る舞い「自分は変わった」とアピールしようと頑張るけど！？
フードスタイリスト／久保田加奈子
カメラマン／坂部真弘
ハヤシライスに添えて！クレソンサラダ
独特の苦味を抑え、さっぱりとした味で食べやすいクレソンのサラダです。栄養豊富で血液をキレイにする効果も！
このレシピの生い立ち
【「孤食ロボット」４巻(岩岡ヒサエ／集英社)】
熟年離婚をつきつけられた小橋さん。アンドロイドの提案で、奥さんに手料理を振る舞い「自分は変わった」とアピールしようと頑張るけど！？
フードスタイリスト／久保田加奈子
カメラマン／坂部真弘
アプリでひらく作り方
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クレソンと石づきを取りほぐしたしめじを、熱湯で10～30秒さっとゆでます。充分に水気を切ったら、サラダは完成！
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- 2
フレンチドレッシングとごまドレッシングも、それぞれの材料を混ぜるだけです！
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- 3
- 4
このサラダが登場するお話は、「孤食ロボット」コミックス第４巻に収録！ ぜひ読んでみてください♪
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コツ・ポイント
独特の苦味が特徴のクレソン。生はちょっとニガテ…という方も、ゆでると苦味が和らぐので食べやすくなりますよ！
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18766554
