☆体に優しい☆納豆腐ハンバーグ
ヒバリのこころ♪♪♪ @cook_40185939
食べ応えがあって、体に優しい♪
納豆が入った豆腐と鶏ムネ肉のハンバーグです(*^^*)
このレシピの生い立ち
納豆菌は、胃酸に耐えて生きたまま腸に届き、腸内環境を整えてくれます♪
特定保健用食品として認可されています。
良質なタンパク質を摂取でき
胃に優しい材料で
ハンバーグを作ってみました！
☆体に優しい☆納豆腐ハンバーグ
食べ応えがあって、体に優しい♪
納豆が入った豆腐と鶏ムネ肉のハンバーグです(*^^*)
このレシピの生い立ち
納豆菌は、胃酸に耐えて生きたまま腸に届き、腸内環境を整えてくれます♪
特定保健用食品として認可されています。
良質なタンパク質を摂取でき
胃に優しい材料で
ハンバーグを作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
1. 豆腐をレンジで3分温め
ザルにあけ、皿で重石をします。 -
- 2
2. 鶏ムネ肉を叩いてミンチにする。
-
- 3
3. 豆腐はクッキングペーパーで
さらに水分を抜く。4. 納豆はザルに入れ水で洗っておく。
5. ニラは小口切り。
-
- 4
6. 鶏ムネ肉、納豆、豆腐、ニラ、パン粉、卵、塩こしょうをボールに入れ混ぜる。
-
- 5
7. フライパンにオリーブ油を入れ焼く。
8. 両面に焼き目がついたら水を入れる。
（ハンバーグが半分かぶるくらい） -
- 6
9. 沸騰したらフタをし、弱火で蒸し焼きにする。
水分がなくなれば出来上がり(^^) -
- 7
10. 大根はおろし、レモンを添える。
ポン酢で召し上がってください♪
-
コツ・ポイント
大豆の加工品を
2品、使っています♪
納豆のネバネバは焦げてしまうので、
洗っておきましょう。
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