簡単 バレンタイン 生チョコ

すぱいでぃー
すぱいでぃー @cook_40064176

温めて混ぜるだけの簡単生チョコです。
板チョコの味で子供にも大人にも合う生チョコが作れます。

このレシピの生い立ち
パン教室で習ったガトーショコラをアレンジして作りました。

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材料

  1. 板チョコ(好みの味) 150g(約3枚)
  2. 生クリーム 100cc
  3. ラム 大1/2
  4. ココア 適宜
  5. トッピング(好みの物) 適宜

作り方

  1. 1

    型にクッキングシートを引いておく

  2. 2

    板チョコを砕き、レンジにかけ溶かす。
    熱を入れ過ぎない様に様子を見ながら温めてください。

  3. 3

    ラム酒を入れて混ぜる。
    子供用には他のリキュールにしてみてください。量は様子を見ながら…。

  4. 4

    人肌に温めた生クリームをチョコに少しづつ入れて混ぜる。
    泡立たない様にゆっくりと混ぜる。

  5. 5

    クッキングシートを引いた型に入れ、冷蔵庫で冷やす。

  6. 6

    型から取り出し、好きな大きさに切る。

  7. 7

    ココアをまぶす。
    包丁を少し濡らして切ると切りやすい。

  8. 8

    型に流し入れて、トッピングをしても可愛い。

  9. 9

    ☆2017.1/26☆
    「簡単バレンタイン」の人気検索でトップ10に入りました
    ありがとうございました。

  10. 10

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  11. 11

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コツ・ポイント

混ぜる時に泡立ない事。
切る時には包丁を少し濡らしてから切ると、スムーズに切れます。

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レシピ作者

すぱいでぃー
すぱいでぃー @cook_40064176
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