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チョコバナナのパウンドケーキ
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チョコバナナのパウンドケーキ-レシピのメイン写真

チョコバナナのパウンドケーキ

ゆんゆん222
ゆんゆん222 @cook_40110288

バナナといえばチョコレート、絶対おいしい組み合わせ。バナナのやさしい香りがお菓子の時間にとても合います♪ワンボウルで!

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チョコバナナのパウンドケーキ

ゆんゆん222
ゆんゆん222 @cook_40110288

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材料

パウンド型22×8人分
  • 薄力粉 90g
  • 無塩バター 70g
  • 砂糖 70g
  • 卵 1コ
  • ベーキングパウダー 5g
  • 無糖カカオ 10g
  • バナナ 1本
  • バニラエッセンス 適量
  • トッピング(今回はアーモンドスライス) 適量
  • 生クリーム 大さじ3
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作り方

  1. 1

    常温に戻したバターを泡立て器でよく混ぜる。
    オーブンを180℃に設定して予熱開始。

  2. 2

    砂糖を3回に分けて加え混ぜる。白っぽくなってきたらok。
    卵も3、4回に分けて加えよく混ぜる。

  3. 3

    フォークの背でつぶしたバナナ(牛乳を少量入れるとつぶしやすいです)とバニラエッセンスを加える。
    生クリームも加える。

  4. 4

    ゴムベラに持ち替えてふるっておいた薄力粉とBPとカカオを加えてさくっと切るように混ぜる。
    生地につやが出てきたらok。

    • チョコバナナのパウンドケーキ作り方4写真
  5. 5

    型に入れてトッピングを散らす。
    型に入れる際、生地を横から見てVの字になるように盛ると焼き上がりがきれいです。

    • チョコバナナのパウンドケーキ作り方5写真
  6. 6

    予熱が完了したオーブンで35分〜45分(焼き色を見て調整してください)焼いて出来上がり!

  7. 7

    2011.3月レシピ少し書き換えました。
    生クリームも加えてしっとり感アップ!

コツ・ポイント

甘さ控えめで作りたい場合は砂糖50gで作ってみてください。
生地にチョコチップやチョコを刻んだものなどを入れるともっとおいしいですね♪

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ゆんゆん222
ゆんゆん222 @cook_40110288
2010/12/16 10:38に公開
在欧です。基本めんどくさがり〜なのでシンプルな材料で、シンプルな手順で作ります。目分量で作っちゃう時多々あり。オーブン料理大好きガトー大好き
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このレシピのキーワード

チョコバナナ パウンドケーキ バナナ 生クリーム 薄力粉 卵 アーモンド

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18766972
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