小松菜は水洗いして細かく刻む。

卵に★の調味料を入れ混ぜる。フライパンに油を入れ、強火でそぼろ状にする。(箸で混ぜると細かくできます)入れ物に取り出す。

同じフライパンに油をひいて１の小松菜を強火で炒め、しんなりしたら☆の調味料を入れ絡める。フライパンから取り出して置く。

３のフライパンに油をひいて、ひき肉を炒めパラパラになったら☆の調味料で味付けする。

ご飯の上にのせてプチトマトを添えて出来上がり。