肌寒い夜にボルシチ時短→炒め煮込み♪
●本来はサワークリーム→今回クリームチーズに
●本来は牛肉→豚こま肉を丸めて
代用
●本来はビーツ水煮→ビーツ酢漬けに
このレシピの生い立ち
●IKEAでビーツ酢漬けをGETしたので
&
最近→→→肌寒いので
温かい料理を＼(^o^)(^o^)(^o^)／
酸味は無くて美味ダッタので
レシピに載せました。
●多めに作ったので明日の朝、昼、夜で
soupにアレンジ予定❗❗
肌寒い夜にボルシチ時短→炒め煮込み♪
●本来はサワークリーム→今回クリームチーズに
●本来は牛肉→豚こま肉を丸めて
代用
●本来はビーツ水煮→ビーツ酢漬けに
このレシピの生い立ち
●IKEAでビーツ酢漬けをGETしたので
&
最近→→→肌寒いので
温かい料理を＼(^o^)(^o^)(^o^)／
酸味は無くて美味ダッタので
レシピに載せました。
●多めに作ったので明日の朝、昼、夜で
soupにアレンジ予定❗❗
作り方
- 1
●白米➕コンソメ➕水を入れて炊き上げる。
-
- 2
●炊き上げ前ターメリックパウダーを
振り炊き上げる。
本来は水を入れたら
加えて炊いて下さい。
私σ(*´∀｀*)NG -
- 3
●フライパンにMY
レシピID: 18828852
にんにく➕オリーブ油
●玉葱くし切り
●人参ジャガイモ
乱切り炒める。 -
- 4
●豚こま肉に
塩こしょうして団子状にマトメテ両面
→フライパンで焼き上げてビーツと一緒に
煮込む。 -
- 5
●スライスビーツを
そのママ半分ぐらい
目安を加える。
●コンソメ➕水を加える。 -
- 6
●20分～煮込んで
ローリエを取り出し
出来上がり＼(^-^)／
●盛り付け時に
お好みで適量
★本来はサワークリームを -
- 7
●子供用に盛り付け
一例。
ワンプレート的に♪
●大人用に仕上げ
粉パセリをボルシチの彩りに適量を掛ける。 -
- 8
●今回はクリーム
チーズを適量→盛り付●ターメリック・
コンソメ・ライス
盛り付け→パクチーパウダー適量を散らす。 -
コツ・ポイント
～コツ&ポイント～
●炒めて煮込む時短調理❗❗
●ビーツ水煮→ビーツ甘酢漬けで代用❗
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