根菜たっぷりカミカミ豆乳スープ★
くるみんのママ @cook_40071892
冬野菜をたっぷり使った体に優しいほくほくスープです。
このレシピの生い立ち
冬においしい根菜をたっぷり使ったみそ仕立てのスープ。
体もあたたまります★
根菜たっぷりカミカミ豆乳スープ★
冬野菜をたっぷり使った体に優しいほくほくスープです。
このレシピの生い立ち
冬においしい根菜をたっぷり使ったみそ仕立てのスープ。
体もあたたまります★
作り方
- 1
やさいをお好みの大きさに（一口大）に切る。れんこん・ごぼうは酢水につけておく。
- 2
野菜と豚をごま油で軽く炒める。そこにだし汁を注いで煮る。
- 3
野菜に火がとおったら豆乳を加える。
沸騰させないように温めて最後に味噌を溶かす。
コツ・ポイント
豆乳を沸騰させないように気をつけて下さい。
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