板チョコとクランベリーのミニ食パン☆
奈央ぽん @cook_40043423
18ｾﾝﾁﾊﾟｳﾝﾄﾞ型で作るﾐﾆ食ﾊﾟﾝです♪三つ編みにして焼くと可愛いですよ(^-^)/
このレシピの生い立ち
子供の好きな物入れて食パン作りました(^-^)b
板チョコとクランベリーのミニ食パン☆
18ｾﾝﾁﾊﾟｳﾝﾄﾞ型で作るﾐﾆ食ﾊﾟﾝです♪三つ編みにして焼くと可愛いですよ(^-^)/
このレシピの生い立ち
子供の好きな物入れて食パン作りました(^-^)b
アプリでひらく作り方
- 1
生地はHBで1次発酵まで。取りだし計量して3等分→ｶﾞｽ抜きし丸めて20分ﾍﾞﾝﾁﾀｲﾑ
- 2
生地を22ｾﾝﾁ長さの楕円に伸ばし1/3量のﾁｮｺとｸﾗﾝﾍﾞﾘｰを散らし三折り→更に半分に折りしっかり閉じる
- 3
閉じたものをｺﾛｺﾛ転がし馴染ませる(残り2本も同様に)。3本の端をしっかりくっつけて三編みにする
- 4
編み終りもしっかりくっつける。くっつけた部分を下に折り込み紙を敷いた型に入れ軽く押す
- 5
霧吹してﾗｯﾌﾟをかけるか袋に入れるかして型の5ﾐﾘ下まで発酵させる。200度予熱
- 6
霧吹きして下段200度10分ﾎｲﾙを被せて180度20分焼く。20ｾﾝﾁ高さから落とし取りだして出来上がり
コツ・ポイント
①転がして生地を伸ばすよりも最初から麺棒で伸ばした方がやりやすいです。②生地の水分は調整して下さい。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18767544
