納豆を軽く潰し添付のタレ、オリーブオイル大さじ1/2、片栗粉を入れ混ぜる

テフロン加工のフライパンに残りのオリーブオイルを敷き１の具材を入れ形を整える。上にチーズを乗せる。

中火〜弱火にして焼色が付いた頃ひっくり返す。

弱火で焼きつね色がついたら皿に盛る。

青ネギと卵黄をトッピングする。タレは豆乳とめんつゆをまぜるだけ！冷たいままでOK。