＊ブロッコリーの茎の塩昆布炒め＊

＊ブロッコリーの茎の塩昆布炒め＊-レシピのメイン写真

＊ブロッコリーの茎の塩昆布炒め＊

☆ＫＡＮＡ－０８☆ @cook_40042366

節約？エコ？ブロッコリーの茎を棄ててませんか？実は意外に美味しいんです！！塩昆布で風味もＵＰ↑↑☆

このレシピの生い立ち
ブロッコリーの茎まで美味しく食べたくて、大好きな塩昆布と一緒に炒めてみました♪ コリコリして美味しいですよ☆

節約？エコ？ブロッコリーの茎を棄ててませんか？実は意外に美味しいんです！！塩昆布で風味もＵＰ↑↑☆

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ブロッコリーの茎まで美味しく食べたくて、大好きな塩昆布と一緒に炒めてみました♪ コリコリして美味しいですよ☆

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☆ＫＡＮＡ－０８☆ @cook_40042366

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材料

２〜３人分

ハーフベーコン４〜５枚程度
ブロッコリーの茎１株分
塩昆布適量
ゴマ油適量

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作り方

1

ブロッコリーの茎を８㎜くらいの幅のスティク状に切り、塩少々（分量外）入れた湯で湯がく。
2

ベーコンを適当な大きさに千切りする。
3

フライパンにゴマ油をしいてベーコンを炒めて、半分火が通ったところでブロッコリーの茎を加えてさっと炒める。
4

火をとめる直接で塩昆布を加えて、余熱で炒め混ぜたら出来上がり♪

コツ・ポイント

※ブロッコリーの茎は程よい食感にするため茹ですぎに注意して下さい。 ※塩昆布に十分味があるので、余計な調味料は要りません。塩気が多いので入れ過ぎに注意。お好みの分量で味を調節して下さい。（我が家は、一つまみ程度）

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☆ＫＡＮＡ－０８☆

☆ＫＡＮＡ－０８☆ @cook_40042366

2010/12/02 22:34に公開

男の子３人・女の子一人の４人の母親してます♪　毎日の献立に　悩みながら、日々　お料理の勉強中です☆　家族の「おいしい！！」が聞けるよう、今日も　頑張ります！！ほぼ毎日、朝昼晩ご飯と　主人のお弁当を　Ｂｌｏｇに綴ってます♪良かったら　のぞいて見て下さい☆http://ameblo.jp/happyberry-k/　

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このレシピのキーワード

炒めもの塩こんぶスティックセニョール

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