キッシュ風☆ミルフィーユポテト
rose9 @cook_40144762
キッシュ風は簡単で楽しい。
このレシピの生い立ち
最近、オーブン料理にはまっています。特にキッシュ風物は卵さえあれば簡単に作れるし、あわせる食材によっていろんな味が楽しめ、冷めても美味しい。今日は、ポテトメインに、お節用で余った蒲鉾、チーズがなかったのでバター風味にしてみました。
キッシュ風☆ミルフィーユポテト
キッシュ風は簡単で楽しい。
このレシピの生い立ち
最近、オーブン料理にはまっています。特にキッシュ風物は卵さえあれば簡単に作れるし、あわせる食材によっていろんな味が楽しめ、冷めても美味しい。今日は、ポテトメインに、お節用で余った蒲鉾、チーズがなかったのでバター風味にしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
スライサーで、じゃがいもを輪切りにし水にさらす。玉ねぎ、蒲鉾もスライサーで切る。
- 2
ボールに卵、牛乳を入れ混ぜておく。
- 3
オーブンを250度に熱しておく。
- 4
フライパンにオリーブオイル、潰しニンニクを入れ香りがでたら、玉ねぎ、じゃがいも、ほうれん草、蒲鉾を入れ炒める。
- 5
(4)に塩胡椒、お湯で溶かしたコンソメを入れ水けがほぼなくなったら(2)の卵汁に入れ混ぜる。
- 6
耐熱容器にクッキングシートを敷きに(5)を入れパン粉をまぶしちぎったバターを散らす。
- 7
250度のオーブンで15分程度焼けば出来上がり！
コツ・ポイント
卵汁は味付けなしなので炒め物の味付けはやや濃い味付けに！お好きな食材でオリジナルを楽しみましょう！
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