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紛れる!?ゴーヤマーボー丼!
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紛れる!?ゴーヤマーボー丼!-レシピのメイン写真

紛れる!?ゴーヤマーボー丼!

ゆずっぺちゃん
ゆずっぺちゃん @cook_40054510

苦いゴーヤも、麻婆豆腐にいれるだけで紛れちゃう!子供たちもパクパクたべちゃいました。
このレシピの生い立ち
ゴーヤ苦くて嫌だと言う子供たちにつくりました。

苦いゴーヤも、麻婆豆腐にいれるだけで紛れちゃう!子供たちもパクパクたべちゃいました。
このレシピの生い立ち
ゴーヤ苦くて嫌だと言う子供たちにつくりました。

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紛れる!?ゴーヤマーボー丼!

ゆずっぺちゃん
ゆずっぺちゃん @cook_40054510

苦いゴーヤも、麻婆豆腐にいれるだけで紛れちゃう!子供たちもパクパクたべちゃいました。
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ゴーヤ苦くて嫌だと言う子供たちにつくりました。

苦いゴーヤも、麻婆豆腐にいれるだけで紛れちゃう!子供たちもパクパクたべちゃいました。
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材料

4人分
  • ゴーヤ 1本
  • 豆腐 1丁
  • 麻婆豆腐の素 1袋
  • ご飯 適量
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作り方

  1. 1

    ゴーヤは、中の種をきれいに取り除き、薄く切ったら、塩でもみ、水で洗い流します。

  2. 2

    フライパンに油をしいて、ゴーヤを炒め、火がとおったら、麻婆豆腐の素をいれ、豆腐を食べやすい大きさに切っていれます。

  3. 3

    熱々の、ご飯にかけたら、できあがり!

コツ・ポイント

ゴーヤは、しっかり、中をとり、塩でもむことで、苦味がとれます。小さく切っていれてもオッケー!

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ゆずっぺちゃん
ゆずっぺちゃん @cook_40054510
2015/08/20 11:22に公開

このレシピのキーワード

丼 ゴーヤ 豆腐 ご飯

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