紛れる！？ゴーヤマーボー丼！
ゆずっぺちゃん @cook_40054510
苦いゴーヤも、麻婆豆腐にいれるだけで紛れちゃう！子供たちもパクパクたべちゃいました。
このレシピの生い立ち
ゴーヤ苦くて嫌だと言う子供たちにつくりました。
紛れる！？ゴーヤマーボー丼！
苦いゴーヤも、麻婆豆腐にいれるだけで紛れちゃう！子供たちもパクパクたべちゃいました。
このレシピの生い立ち
ゴーヤ苦くて嫌だと言う子供たちにつくりました。
作り方
- 1
ゴーヤは、中の種をきれいに取り除き、薄く切ったら、塩でもみ、水で洗い流します。
- 2
フライパンに油をしいて、ゴーヤを炒め、火がとおったら、麻婆豆腐の素をいれ、豆腐を食べやすい大きさに切っていれます。
- 3
熱々の、ご飯にかけたら、できあがり！
コツ・ポイント
ゴーヤは、しっかり、中をとり、塩でもむことで、苦味がとれます。小さく切っていれてもオッケー！
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