簡単！かぼちゃスープ♪

カボチャは適度な大きさに切り、茹でる。茹だったら熱いうちにつぶしておく。

鍋にバターを入れ、火にかけ、玉ねぎ、人参をしんなりするまで炒める。水とコンソメを加え煮る。

少し煮たらつぶしたカボチャ、牛乳を加え混ぜながら煮る。

材料をカップなどに移し、ブレンダーなどで攪拌する。その後また鍋に戻す。

塩コショウ、粉チーズを加え調味し、なめらかになるまで弱火で煮る。