タマネギを二等分する。半分はみじん切り、残りは櫛切り？（タマネギを縦に切るやつであるが正しいかは知らない）にする。

ミンチをボウルに入れて自然解凍しておく。
そして、大きめの鍋にトマト缶と水と櫛切りタマネギをポーン。

横で煮込みつつ、みじん切りタマネギを茶色になるまで炒める。あめ色タマネギといわれるものである。

そしてそのあめ色タマネギとやらを解凍したミンチと混ぜる。この時完全に解凍出来ていないと夏場でも手にダメージをうける。

塩を加えて、よく混ぜ、豆腐を手で握り潰しながら投入。水切りなんぞしません。めんどい。

ある程度混ざれば手の指を鷲爪状態にし、溢れない程度かつ高速（ガシガシと）かき回す。混ぜると言うよりは泡立て器のイメージ。

かなり柔らかいタネになるので、焼くのは少し難しい。(面倒く…ｹﾞﾌｹﾞﾌ)なので、テキトーな形にしてレンチンする。

レンチンで火がある程度通ったら、煮込まれ続けるトマトのソース（ソース？）に入れる。一重で収まらなくともソース挟めば大丈夫

あとは味がしみるまで煮込む。
水分が足りなくなったら、水を足せばよし。

実に適当なつくり方です。ごめんなさい。豆腐だってただのカサ増し。カロリーとかも考えてません。本当にごめんなさい。