ターメリックレモンライス 〓ラムさん風〓
ぽめchan @cook_40056275
旨～～い(о´∀`о)ターメリックライスってこんな美味しいものだったの？！
カレーのお供ですが、コレだけで食べたくなる♪
このレシピの生い立ち
インド人ラムさんの作ったレモンライスが美味しくて(ノ´∀｀*)
あの味を思い出しながら自分なりに再現してみました♪んん、旨い！
ターメリックレモンライス 〓ラムさん風〓
旨～～い(о´∀`о)ターメリックライスってこんな美味しいものだったの？！
カレーのお供ですが、コレだけで食べたくなる♪
このレシピの生い立ち
インド人ラムさんの作ったレモンライスが美味しくて(ノ´∀｀*)
あの味を思い出しながら自分なりに再現してみました♪んん、旨い！
作り方
- 1
温かいご飯をボウルによそい、材料を上から順に加え、その都度よく混ぜる。
- 2
※バターが溶けにくい場合はボウルごとレンジに少々かけて、再び、混ぜ合わせる。
マーガリンはそのまま加えて溶けるので楽ちん - 3
仕上げに味をみて、塩少々加えて混ぜたら出来上がり♪(省略可)
- 4
今回使用した材料はこちら
マスタードシードはWORLD FOODSという海外の食品や調味料などが置いてあるお店で発見！ -
コツ・ポイント
ご飯は少し固めに炊いた方が良いと思います
バターから加えると、ターメリックパウダーが綺麗に均一に混ざり易いです
バターと塩とレモン汁の加減はお好みで調節して下さい♪
マスタードシードは是非！プチプチ食感が◎
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