自然薯の簡単ウマ焼き
あいちﾝ @cook_40194418
いかにおいしく簡単に☆私のモットーであります。全て目分量ですが失敗なく出来ると思います。
このレシピの生い立ち
色が変わってきていたのですりおろし以外に何かないかと山芋ステーキを参考に作ってみました
自然薯の簡単ウマ焼き
いかにおいしく簡単に☆私のモットーであります。全て目分量ですが失敗なく出来ると思います。
このレシピの生い立ち
色が変わってきていたのですりおろし以外に何かないかと山芋ステーキを参考に作ってみました
作り方
- 1
自然薯の皮をむいて半分の半分にカットしてボールへ
- 2
マッシャーで簡単に潰します。少し形が残る程度が食べた時の食感がシャクシャクとおいしいです。
- 3
醤油、塩コショウ、片栗粉投入し混ぜ合わせフライパンに油をひき丸々焼く。片面には海苔をつけて両面焼き
- 4
両面に焦げ目がついたら外側から醤油を回し入れ焦がし醤油感を出し器に盛り付け完成ですっ
コツ・ポイント
すりおろしでは感じれない食感がいいと思います。一石二鳥なマッシャー様に感謝です。コツは大雑把に行きましょう☆笑
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18768539
