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ウマッ♡白菜のポン酢ショウガ焼き
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ウマッ♡白菜のポン酢ショウガ焼き-レシピのメイン写真

ウマッ♡白菜のポン酢ショウガ焼き

ピナタンポポ
ピナタンポポ @cook_40090722

ポン酢&ショウガが白菜の甘みでまろやかに(^^)/
さっぱりだからパク②いけるよ♪20 11・12・1
話題入り

このレシピの生い立ち
友達のお家で頂いた白菜のショウガ焼きが美味しくて♡
自分流にポン酢でアレンジしてみました(^^)/

ポン酢&ショウガが白菜の甘みでまろやかに(^^)/
さっぱりだからパク②いけるよ♪20 11・12・1
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友達のお家で頂いた白菜のショウガ焼きが美味しくて♡
自分流にポン酢でアレンジしてみました(^^)/

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ウマッ♡白菜のポン酢ショウガ焼き

ピナタンポポ
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ポン酢&ショウガが白菜の甘みでまろやかに(^^)/
さっぱりだからパク②いけるよ♪20 11・12・1
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自分流にポン酢でアレンジしてみました(^^)/

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材料

4人分
  • 白菜 半分
  • 小麦粉 大さじ3~4
  • サラミかハム 30~50グラム位
  • ポン酢 70cc位
  • 砂糖 大さじ1
  • ショウガのすりおろし(生でもチューブでもOK) 適量
  • 油 大さじ2
  • ブラックペッパー 少々
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作り方

  1. 1

    白菜は大きめにザクザク切る。
    洗って水をきり小麦粉をまぶす。
    ポン酢・砂糖・ショウガを混ぜ合わせておく。

    • ウマッ♡白菜のポン酢ショウガ焼き作り方1写真
  2. 2

    白菜を炒める。焦げ目がついてるくらいが美味しいので焼く感じで。

    • ウマッ♡白菜のポン酢ショウガ焼き作り方2写真
  3. 3

    白菜に火が通ったら混ぜ合わせた調味料とサラミを入れる。
    ざっと混ぜてトロッとしたらOK!!

    • ウマッ♡白菜のポン酢ショウガ焼き作り方3写真
  4. 4

    盛りつけてブラックペッパーをふったら出来上がり!(^^)!

    • ウマッ♡白菜のポン酢ショウガ焼き作り方4写真

コツ・ポイント

ちょっと焦げた感じが美味しいのであまり混ぜすぎないのがコツ♡
時間がたつと白菜から水分が出るので出来たてが美味しいよ!(^^)!

※前回白菜が小さかったためポン酢の量を変更しました<(_ _)>

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ピナタンポポ
ピナタンポポ @cook_40090722
2011/01/02 10:53に公開
仙台市在住だよ~♪  家飲み(^◇^)大好き♡おつまみ作るの大好き♡ 美味しおつまみ探求中♪    ☆ゆったりのんびり東北会☆&カピバラファン同好会♡どちらも会員№9♪ ☆夜のアルコール消毒推進委員会!元気に活動中 ♪ヨロシクです ♪只今ノロ②クク中のためつくれぽのお礼に伺えずゴメンナサイ♪
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このレシピのキーワード

しょうが焼き 白菜 ハム 小麦粉 サラミ しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18773157
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