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HB☆黒豆食パン
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HB☆黒豆食パン-レシピのメイン写真

HB☆黒豆食パン

maruwaru
maruwaru @cook_40173636

黒豆は身体にいいですから、朝から食べれると嬉しいですよね♪
このレシピの生い立ち
よく食卓にあがる黒豆をパンに入れてみました☆

黒豆は身体にいいですから、朝から食べれると嬉しいですよね♪
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HB☆黒豆食パン

maruwaru
maruwaru @cook_40173636

黒豆は身体にいいですから、朝から食べれると嬉しいですよね♪
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材料

1斤分
  • 強力粉 250g
  • ドライイースト 2.5g
  • 塩 5g
  • ショートニング 8g
  • 豆乳 80g
  • 水 90g
  • 砂糖 10g
  • はちみつ 10g
  • フジッコ北海道黒豆 50g
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作り方

  1. 1

    黒豆はよく汁気を切っておく。

  2. 2

    ホームベーカリーのパンケースにドライイーストと黒豆以外の材料を入れる。

  3. 3

    黒豆はレーズンケースに入れ、ドライイーストは専用の投入口にセットする。

  4. 4

    食パンコース、レーズンありでスタート。

  5. 5

    出来上がったら取り出し、冷まします。

コツ・ポイント

使った強力粉は「春よ恋」です。
写真のパンはHBから取り出すのがちょっと遅れたので、クラストの焼き色が少々濃くなってしまいました。。(>_<)
*豆乳・水は、冬場でも冷水(5℃)で!←コツ追加(1/11/'13)

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maruwaru
maruwaru @cook_40173636
2011/01/02 05:57に公開
だいぶ久しぶりにアプリ開けました(^_^;) 基本パンしかレシピあげないと思いますが、細々と再開。。
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このレシピのキーワード

食パン 黒豆 豆乳 はちみつ 強力粉

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