Sexy "Cinema Salad"
セクシーな映画の光で育てたサラダ。
スパークリングワインと共にどうぞ。
このレシピの生い立ち
映画を食べてみたい！と思ってこのレシピを思い立ちました。つくレポ待ってます。
詳細は↓
【Cinema Salad Project】
https://medium.com/@CinemaSalad/concept-986b68f3f149
Sexy "Cinema Salad"
セクシーな映画の光で育てたサラダ。
スパークリングワインと共にどうぞ。
このレシピの生い立ち
映画を食べてみたい！と思ってこのレシピを思い立ちました。つくレポ待ってます。
詳細は↓
【Cinema Salad Project】
https://medium.com/@CinemaSalad/concept-986b68f3f149
アプリでひらく作り方
- 1
カイワレの種を5-6時間水につける。大判の脱脂綿をシャーレに合わせて円形にカット。水で濡らして軽く絞りシャーレに敷く。
- 2
水を切った種を重ならないよう並べる。
アルミホイルで蓋をし１−２日寝かせ発芽を待つ。乾燥・腐敗防止に水や温度に注意する。 - 3
固定スタンドにの画面が下向きになるように固定し、タブレットで肌面積が多めのセクシー動画を再生しつづける。
- 4
発芽した2のシャーレを画面下に置き、水分やりしながら４-5日間、光を当てる。
-
- 5
洗って水気を切ったベビーリーフをお皿に敷きつめる。
その上に、皮を剥き櫛形に６等分した無花果をセクシーに寝かせる。 - 6
無花果の間にカッテージチーズをバランスよく散らす。
適当な長さにカットして洗い水気を切った4のカイワレを盛りつける。 -
- 7
ドレッシングの材料を全て混ぜたものをぶっかける。
-
コツ・ポイント
*お好みにもよりますが、Sexyな映像は肌色面積の多めのタイプのものだとカイワレがよく育ちます。
*脱脂綿はアメリカン・ファーマシーなどで売っている外国製の円形の大判コットンがシャーレサイズとぴったりで便利です。
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