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ほうれん草のディップ
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ほうれん草のディップ-レシピのメイン写真

ほうれん草のディップ

もりもりもりこ
もりもりもりこ @cook_40194476

前菜として出されるけれど、おいしいのでパンがすすんで、食事の前にこれとお酒でお腹いっぱいになってしまいます。(笑)
このレシピの生い立ち
会社の同僚に教えてもらいました。アメリカのご家庭では作ること多いみたいで、パーティへ行くと食事の前のおつまみとしてよく出てきます。混ぜるだけで簡単で、とても美味しいんです!

前菜として出されるけれど、おいしいのでパンがすすんで、食事の前にこれとお酒でお腹いっぱいになってしまいます。(笑)
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ほうれん草のディップ

もりもりもりこ
もりもりもりこ @cook_40194476

前菜として出されるけれど、おいしいのでパンがすすんで、食事の前にこれとお酒でお腹いっぱいになってしまいます。(笑)
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会社の同僚に教えてもらいました。アメリカのご家庭では作ること多いみたいで、パーティへ行くと食事の前のおつまみとしてよく出てきます。混ぜるだけで簡単で、とても美味しいんです!

前菜として出されるけれど、おいしいのでパンがすすんで、食事の前にこれとお酒でお腹いっぱいになってしまいます。(笑)
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材料

  • 冷凍ほうれん草(刻んであるもの) 450g / 1 lbs
  • 栗の缶詰(生で水につかっているもの) 一缶 (8 oz / 230g)
  • サワークリーム 280g (10 oz)
  • マヨネーズ 1 cup (240cc)
  • クノール リークスープの素(ドライ) 一袋 (1.8 oz/51g)
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作り方

  1. 1

    ほうれん草は解凍し、ふきんでよく絞って水気を切る。

  2. 2

    缶詰の栗をみじん切りにする。栗の缶詰とは、こういうもののことですが日本で売っているかしら。ショリショリした触感です。

    • ほうれん草のディップ作り方2写真
  3. 3

    ボールに材料を全部入れて良く混ぜ、冷蔵庫で2時間から一晩、冷やす。

  4. 4

    器に盛り付け、バゲットやチップスを添える。

  5. 5

    「クノール リークスープの素」というのは、こういうものです。日本では売っていないでしょうか・・・。

    • ほうれん草のディップ作り方5写真

コツ・ポイント

冷凍のものがなければ、生のほうれん草を湯がいて細かく刻み、ふきんで絞って水切りをしっかりすれば大丈夫です。冷凍でも生でも、とにかく水はしっかり切ってください。栗の缶詰はなしでも可ですが、入れるとショリショリして触感がいいので楽しめます。

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もりもりもりこ
もりもりもりこ @cook_40194476
2011/01/24 02:08に公開
おいしいご飯とお酒があれば幸せ!
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このレシピのキーワード

ディップ 缶詰 冷凍ほうれんそう ポロネギ クリーム 生栗

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