さっくり白桃紅茶マフィン
nanako357 @cook_40143493
アールグレイの大人の味よりもほっこりと幸せな味です
簡単でおいしいですよ♪
このレシピの生い立ち
いただいた白桃紅茶を消費したくて作ってみました
アールグレイよりもちょっとかわいい味の紅茶マフィンです
さっくり白桃紅茶マフィン
アールグレイの大人の味よりもほっこりと幸せな味です
簡単でおいしいですよ♪
このレシピの生い立ち
いただいた白桃紅茶を消費したくて作ってみました
アールグレイよりもちょっとかわいい味の紅茶マフィンです
アプリでひらく作り方
- 1
準備 紅茶にお湯をかけて湿らせて少しおき、紅茶を軽く絞る
粉は合わせてふるっておく
オーブンを１８０度に余熱 - 2
1.マーガリンを軽くレンジでとろとろにしてそこにグラニュー糖を入れて白くクリーム状になるまですり混ぜる（しっかりとね）
- 3
2.タマゴを解きほぐして４回ぐらいに分けて毎回しっかりと混ぜて分離しないようにする。 紅茶をそこに加え混ぜ合わせる
- 4
3.2に粉類と牛乳を３回にそれぞれ分けて混ぜてタネを作る
- 5
4.マフィンカップに８分目までタネを入れて１８０度に熱したオーブンで３５分焼く
串を刺して種がついてこなければＯＫ - 6
生クリームをあわ立てて飾る
コツ・ポイント
マフィン自体にも甘みがあるし、香りも甘いので生クリームなくても大丈夫です
マーガリンと砂糖をしっかり混ぜて、タマゴを入れるときに分離させないことが大事です
入れ物は１００均とかの紙のマフィンカップを常備しておくとすぐに作れますよ！
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