フツーだけどお好み焼き
ふっくらお好み焼き。
このレシピの生い立ち
キャベツがい~っぱいあったので、たくさん使える料理をと思って作りました♪
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ふっくらお好み焼き。
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キャベツがい~っぱいあったので、たくさん使える料理をと思って作りました♪
キャベツはみじん切りに、豚肉は半分くらい切っておく。
生地の材料をすべて混ぜ合わせる。
2.に具の材料をすべて入れてふんわりさせるようにまぜる。
3.の生地を焼きながら横で豚肉を焼いておく
豚肉に少し火が通ったら、お好みの上においておく。
鉄板で両面をこんがり焼いて、ソース、青海苔、粉かつお、鰹節、マヨネーズなどをお好みでかけて出来上がり!
焼いてるときは、触ったりせずほおっておいて。
そのほうがふっくらできるかも。
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