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フツーだけどお好み焼き
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フツーだけどお好み焼き-レシピのメイン写真

フツーだけどお好み焼き

ミッチッチ
ミッチッチ @cook_40035188

ふっくらお好み焼き。
このレシピの生い立ち
キャベツがい~っぱいあったので、たくさん使える料理をと思って作りました♪

ふっくらお好み焼き。
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フツーだけどお好み焼き

ミッチッチ
ミッチッチ @cook_40035188

ふっくらお好み焼き。
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材料

3枚分位
  • 生地
  • お好み焼き粉 180g
  • 水 180cc
  • 卵 2個
  • やまいも(すりおろし) 80g
  • 具
  • キャベツ 1/2個
  • 干しえび お好み
  • 揚げ玉 お好み
  • 豚肉 100g
  • その他
  • ソース(おたふくソースがおいしい) お好みで
  • かつおの粉 お好みで
  • 青海苔 お好みで
  • 鰹節 お好みで
  • マヨネーズ お好みで
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作り方

  1. 1

    キャベツはみじん切りに、豚肉は半分くらい切っておく。

  2. 2

    生地の材料をすべて混ぜ合わせる。

  3. 3

    2.に具の材料をすべて入れてふんわりさせるようにまぜる。

  4. 4

    3.の生地を焼きながら横で豚肉を焼いておく

  5. 5

    豚肉に少し火が通ったら、お好みの上においておく。

  6. 6

    鉄板で両面をこんがり焼いて、ソース、青海苔、粉かつお、鰹節、マヨネーズなどをお好みでかけて出来上がり!

コツ・ポイント

焼いてるときは、触ったりせずほおっておいて。
そのほうがふっくらできるかも。

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ミッチッチ
ミッチッチ @cook_40035188
2009/06/15 15:25に公開
料理初心者の私。でも、おいしいものが食べたくて&作りたくて&食べてもらいたくて、奮闘中!
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このレシピのキーワード

お好み焼き 豚肉 キャベツ お好み焼きの粉 かつお節 卵 山芋

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