シャキッと☆ツナとぶなしめじのバター炒め

Name: シャキッと☆ツナとぶなしめじのバター炒め
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ツナ缶 1缶; ぶなしめじ 100g; 紅しょうが 25g; 塩コショウ 1ふり; お醤油 5ccぐらい; バター 10g

あともう1品欲しいなぁ～という時に、ツナ缶と冷蔵庫を見回して閃きました。
このレシピの生い立ち
バター炒めに彩りが欲しくて、冷蔵庫にあった紅しょうがを入れたらしゃきしゃきして美味しかったので。

材料

2人分

火を強くし過ぎたり、加熱時間が長いと紅しょうがの色が変わってしまい、彩りが乏しくなります…写真がその結果です(笑)
また、紅しょうが入れすぎると、ショウガの主張が強くなりすぎる気がします。欲張り注意!!

すぴあや @cook_40191578

2015/08/26 11:01に公開

お料理大好きな薬剤師です。主にお夕食の手作りを頑張ってます。素敵な旦那様や可愛い自分の子供(こちらはまだ妄想ですが笑)に美味しいご飯を作れるように彩りやバランス工夫してます。

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