ウェイパーで中華スープ
簡単でほっこり味。お試しください〜
このレシピの生い立ち
母の作る中華スープをまねてみましたー
アプリでひらく作り方
- 1
たまねぎは薄切り、にんじんはいちょう切り、豆腐、チンゲンサイは一口サイズに切ります。
- 2
鍋にゴマ油を入れて火にかけ、たまねぎを軽く炒めます。焦げないように注意してください。
- 3
たまねぎのまわりがうっすら透明になったら水を入れ、にんじんも入れて、沸騰するまで煮ます。
- 4
沸騰したら豆腐を入れ、更にもう一度沸騰したら、チンゲンサイを入れます。
- 5
1〜2分程中火で煮て火を止め、ウェイパーと醤油を入れます。醤油は、味加減をみて、小さじ1〜2を入れてください。
- 6
味が決まったら、水(分量外)で溶いた片栗粉を入れ、よく混ぜます。
- 7
火を中火にし、沸騰したら溶いた卵を入れ、塩、こしょうで味を整えます。できあがり〜
コツ・ポイント
切って炒めて煮るだけ！の簡単レシピです。しいたけやコーン、マロニーちゃんを入れてもおいしいですー
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18769387
