CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
キンピラごぼう
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
キンピラごぼう-レシピのメイン写真

キンピラごぼう

クックJE0P46☆
クックJE0P46☆ @cook_40156380

忙しいお母さんに!時間はあんまりかかりません
このレシピの生い立ち
子供向けなので甘め。子供が祖母のキンピラゴボウが大好きなので真似てみました。

忙しいお母さんに!時間はあんまりかかりません
このレシピの生い立ち
子供向けなので甘め。子供が祖母のキンピラゴボウが大好きなので真似てみました。

もっと読む

キンピラごぼう

クックJE0P46☆
クックJE0P46☆ @cook_40156380

忙しいお母さんに!時間はあんまりかかりません
このレシピの生い立ち
子供向けなので甘め。子供が祖母のキンピラゴボウが大好きなので真似てみました。

忙しいお母さんに!時間はあんまりかかりません
このレシピの生い立ち
子供向けなので甘め。子供が祖母のキンピラゴボウが大好きなので真似てみました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

四人分
  • ごぼう 1本
  • にんじん 1本
  • 白ごま お好みで
  • 酒 大さじ2
  • 砂糖 大さじ3
  • 醤油 大さじ2
  • 本だし 小さじ2
  • ごま油 大さじ2
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ごぼうをきって水につけておく
    ごぼうの皮は包丁の背でゴリゴリするといいです

    • キンピラごぼう作り方1写真
  2. 2

    にんじんを切る

    にんじんは斜めに輪切りしてから縦に切ると楽です

    ゴボウの水を入れ直し色がキレイなら水切りする

    • キンピラごぼう作り方2写真
  3. 3

    ごま油を入れ温まったら、ごぼうを投入し炒めます。投入したら、ザルを洗っちゃいます。その間くらい強火でも大丈夫です

    • キンピラごぼう作り方3写真
  4. 4

    にんじんをいれ、炒めます

    • キンピラごぼう作り方4写真
  5. 5

    調味料を入れ、水分が無くなるくらいまで炒め煮します

    • キンピラごぼう作り方5写真
  6. 6

    水分がなくなったら味見して、微調整して出来上がりです
    お好みで白ごまをかけても美味しいです

    • キンピラごぼう作り方6写真

コツ・ポイント

炒め煮の時は中火から弱火でもオッケーです。その間、いつも別の料理を作っています。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

クックJE0P46☆
クックJE0P46☆ @cook_40156380
2015/08/23 14:08に公開

このレシピのキーワード

きんぴら ごぼう にんじん 酒

似たレシピ

その他のレシピ

  1. カリカリ舞茸焼き
  2. トマトとナスの無水カレー
  3. 鰯の蒲焼き丼
  4. 【豚肉とれんこんの甘酢だれ】シャキッと♪
  5. 食パンで新玉ねぎグラタンスープ
  1. 殿堂入り簡単おいしい♪味噌煮込みうどん♡
  2. 【話題入り】もやしとツナのサラダ
  3. ホケミで簡単❗ココアチョコシフォンケーキ
  4. 紫色の夏の宝石! びんで漬けるナスの漬物
  5. 居酒屋さん風♡やみつきキュウリ
  6. Cheesecake shots
  7. High-Protein Chicken Salad
  8. Crockpot Pork Stroganoff
  9. Super easy banana bread
  10. Garlic Herb Small Red Potatos
  1. 大葉味噌の肉巻♪
  2. タコとミックスビーンズの低糖質マリネ
  3. モロヘイヤの梅おかか和え
  4. トースターで簡単キッシュ♡
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18769495
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close