レタスが残ったらレタスチャーハン♪

レタスが残ったらレタスチャーハン♪-レシピのメイン写真

レタスが残ったらレタスチャーハン♪

はるまきだいすき @cook_40048247

レタスの外の葉や、サラダの残りなどでレタスたっぷりのレタスチャーハン作りました～☆
このレシピの生い立ち
レタスの外側の硬い葉や、サラダで残った葉を使う方法でやってみました。
炒めるから少しぐらいしんなりしてても大丈夫～☆

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炒めるから少しぐらいしんなりしてても大丈夫～☆

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材料

ご飯（７分づき）茶碗３杯
レタス外の葉３枚
たまねぎ半分
生しいたけ大２枚
ウインナー２本
人参１５ｇ
ピーマン１個
鶏がらスープの素小さじ２
クレージーソルト適量
こしょう適量
オリーブオイル大さじ１
ご飯を入れるときにオリーブオイルを足す大さじ２分の１

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作り方

1
野菜とウインナーは大きめに切る。
2
レタスも大きめに切って水切りをする。
3
フライパンを熱しオリーブオイルをいれ、生しいたけ以外を炒める。
4
オリーブオイルを足してご飯も炒める。
鶏がらスープの素とクレージーソルトを振りかける。
生しいたけも入れる。
5
そこにたっぷりのレタスを入れて、さっと炒め合わせる。
6
レタスが炒められたら出来上がり～♪

コツ・ポイント

レタスは水切りをしてくださいね。
レタスを入れたらさっと炒めて火を消してくださいね。余熱でやわらかくなるから。
ご飯は炒める前にレンジで温めておくと、炒める時にきれいにできます。

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はるまきだいすき @cook_40048247

2010/12/01 08:54に公開

お料理大好きで、自分の記録と、娘に残したくて始めました～♪はるまきの料理はどこの家庭にでもあるような食材や、調味料で作るものです☆よろしくお願いしますね～☆クックをはじめて半年がたちました～♪嬉しいレポも少しずつ増えて～☆はるまきのレシピを見て戴いてる皆さんに感謝です♡♡♡慣れなかったはるまきも、少しずつ要領がわかってきました~♪皆様ありがとうございます~☆

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このレシピのキーワード

炒飯レタスしいたけにんじんピーマンソーセージ玉ねぎご飯

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