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豚肉のカレーケチャップ炒め
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豚肉のカレーケチャップ炒め-レシピのメイン写真

豚肉のカレーケチャップ炒め

淺やん
淺やん @cook_40100747

ケチャップ炒め、はまりますよ！
このレシピの生い立ち
調味料大好き！八幡屋礒五郎から新しく発売されたガラムマサラを早速使ってみたくて、適当に作ったレシピですが美味しかったので^ ^

ケチャップ炒め、はまりますよ！
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調味料大好き！八幡屋礒五郎から新しく発売されたガラムマサラを早速使ってみたくて、適当に作ったレシピですが美味しかったので^ ^

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豚肉のカレーケチャップ炒め

淺やん
淺やん @cook_40100747

ケチャップ炒め、はまりますよ！
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調味料大好き！八幡屋礒五郎から新しく発売されたガラムマサラを早速使ってみたくて、適当に作ったレシピですが美味しかったので^ ^

ケチャップ炒め、はまりますよ！
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調味料大好き！八幡屋礒五郎から新しく発売されたガラムマサラを早速使ってみたくて、適当に作ったレシピですが美味しかったので^ ^

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材料

  • 豚肉 150g
  • 玉ねぎ 半玉
  • ニンニク 1片
  • ★ガラムマサラ又はカレー粉 適量
  • ★ケチャップ 大さじ1.5
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作り方

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに、玉ねぎはお好みにスライスする

  2. 2

    フライパンに油をしきニンニク→豚肉の順に炒め、肉が白っぽくなったら玉ねぎを入れさらに炒める

    • 豚肉のカレーケチャップ炒め作り方2写真
  3. 3

    肉と野菜に概ね火が通ったら、ガラムマサラ又はカレー粉を入れさらに炒める

    • 豚肉のカレーケチャップ炒め作り方3写真
  4. 4

    最後にケチャップを入れ全体をよく混ぜながら炒めてできあがり

    • 豚肉のカレーケチャップ炒め作り方4写真
  5. 5

    今回使用したガラムマサラがこちら
    信州を代表する八幡屋礒五郎の七味ガラムマサラ
    とても風味がよく隠し味に最適！

    • 豚肉のカレーケチャップ炒め作り方5写真

コツ・ポイント

ガラムマサラやカレー粉はなくても大丈夫、代わりにオイスターや塩胡椒、醤油を少々入れてからケチャップ投入でも○
最悪ケチャップだけでも！

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淺やん
淺やん @cook_40100747
2015/08/23 09:59に公開
山々に囲まれた自然豊かな内陸に暮らす消防士です美味しい物と旅が大好き！国内外、訪れた土地独自の食文化に大変興味があります美味しかった物は必ず自宅で再現して検証会職場では女のかけらもないけれど、家に帰ると家事虫に変身！自分が食べたい物を自分の好みに味付けやっぱりおうちご飯は最高！おいしいって幸せだよね( ´ ▽ ` )ﾉ食を通じてたくさんの方と交流できたらと思います^ ^
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このレシピのキーワード

カレー 炒めもの 豚肉 にんにく カレー粉 玉ねぎ ケチャップ

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