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うちのナス焼き
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うちのナス焼き-レシピのメイン写真

うちのナス焼き

すずりん
すずりん @cook_40123806

このサイズにすると
うちの子供がパクパク食べてくれるんです。

焼きナス?、蒸し焼き?、ナス炒め?

このレシピの生い立ち
子供が小さい時に、
上手く噛みきれない事もあったので、
なんでも子供の食べやすい大きさにしてたのが始まりです。

細かく切った方が一度にたくさん焼く事が出来るので。

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焼きナス?、蒸し焼き?、ナス炒め?

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子供が小さい時に、
上手く噛みきれない事もあったので、
なんでも子供の食べやすい大きさにしてたのが始まりです。

細かく切った方が一度にたくさん焼く事が出来るので。

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すずりん
すずりん @cook_40123806

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うちの子供がパクパク食べてくれるんです。

焼きナス?、蒸し焼き?、ナス炒め?

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子供が小さい時に、
上手く噛みきれない事もあったので、
なんでも子供の食べやすい大きさにしてたのが始まりです。

細かく切った方が一度にたくさん焼く事が出来るので。

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焼きナス?、蒸し焼き?、ナス炒め?

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材料

  • ナス 適量
  • 油 適量
  • 醤油 適量
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作り方

  1. 1

    ナスをいちょう切りに切ります。
    細いところは半月切りにします。

    • うちのナス焼き作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を入れ
    中火~弱火で

    ナスを入れて
    少しの間、蓋をして蒸し焼きにします。

    • うちのナス焼き作り方2写真
  3. 3

    全体に火が通ったら
    醤油をかけて全体に混ぜたら
    お皿に盛ります。

コツ・ポイント

細かく切るんですが薄く切りすぎないで下さい。

味付けは今回は醤油ですが
焼肉のタレにしても◎

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すずりん
すずりん @cook_40123806
2015/08/19 04:53に公開
どのレシピも簡単な味付けなのでお好みの味に変更しても◎つくれぽをして頂いた皆様ありがとうございます。返信コメントが書けなくなってしまいましたのでここでお礼させて下さい。美味しく作ってもらえて 嬉しいです。ありがとうございます♪※レシピは見直して変更する事があります。すず鈴(りん)から名前変更しました。
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