簡単手抜きベリーチョコレートケーキ
Akusia @cook_40048903
とにかく簡単に作れます！
しかも、見た目がきれい♪ インパクトあり☆
チョコとベリーの組み合わせって幸せ♪
このレシピの生い立ち
我が家がケーキ目当てで行く回転寿司のケーキをヒントに作りました。
簡単手抜きベリーチョコレートケーキ
とにかく簡単に作れます！
しかも、見た目がきれい♪ インパクトあり☆
チョコとベリーの組み合わせって幸せ♪
このレシピの生い立ち
我が家がケーキ目当てで行く回転寿司のケーキをヒントに作りました。
作り方
- 1
スポンジケーキをスライスする。
- 2
生クリームに砂糖を入れて泡立て、八分立てに仕上げる。
- 3
ゼリーの素を熱湯で溶かし、水を加える（箱の作り方手順通り）。
- 4
冷凍ミックスベリーを3に入れる。冷凍ベリーの場合は、ゆっくり混ぜているとゼリーが固まってくる。
- 5
スポンジケーキの真ん中にクリームを塗り、上段にもクリームを塗る。
- 6
クリームの上にゼリーで固まったベリーをのせて出来上がり。
コツ・ポイント
生フルーツの場合は、溶かしたゼリーの素にフルーツを入れた後、2時間冷蔵庫で冷やしてケーキの上にのせる。ミックスベリーにはイチゴ、ブルーベリー、ラズベリー、クランベリーが入っているけど、クランベリーは酸っぱくて苦手なので、私は取り除きます。
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