オーブンを160度に温めて置く。

ボールにマーガリンを入れて、常温におき柔らかくしておく。

上白糖を加え、ゴムベラですり混ぜる。

強力粉を一気に加え、適当に混ぜ合わせる。

レモンのはちみつ漬け液と牛乳を加え、よく混ぜ合わせる。

生地がまとまったら、大きめにカットしたラップで挟み、8mmほどの厚さになるように麺棒で伸ばす。

包丁で18等分にカットする。

鉄板にクッキングシートを敷き、7を並べ、フォークで穴を開ける。

オーブンで15~20分焼く。

焼きあがったら、クッキングシートのまま網等にのせて冷ましたら出来上がり。

レモンのはちみつ漬けはコチラ
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