名古屋の小倉トーストの東北版です。
口いっぱいに広がる瑞々しい「ずんだ」の香りがトーストに結構合います～。
このレシピの生い立ち
名古屋の喫茶店にて「モーニング」を体験して来ました。なかでも「小倉トースト」なるものがインパクト大でした。今回仙台に引っ越してきて、お店で「ずんだ餡」が売っていたため、餡子の代わりに使ってみたところ美味しかったので、掲載してみました。