簡単!ラズベリーソース+アイスクリーム

Camille @cook_40014061
手作りのシンプルな味を楽しみたいときに。アイスクリームメーカーいらずのレシピです。
このレシピの生い立ち
アイスクリームは、akiakiさんのレシピ(ID:17390627)をお借りしました。覚えのためにレシピ載せさせていただきます。
簡単!ラズベリーソース+アイスクリーム
手作りのシンプルな味を楽しみたいときに。アイスクリームメーカーいらずのレシピです。
このレシピの生い立ち
アイスクリームは、akiakiさんのレシピ(ID:17390627)をお借りしました。覚えのためにレシピ載せさせていただきます。
作り方
- 1
グラニュー糖をまぶして電子レンジで煮詰める。
- 2
様子を見ながら1分〜1分30秒ずつ加熱。
- 3
卵黄と卵白は分ける
- 4
卵白を角が立つまで、泡立てる。
- 5
卵黄と砂糖を混ぜ、白っぽくもったりするまで泡立てる。
- 6
生クリームも角が立つまで泡立てる。
- 7
泡立てた、卵白、生クリーム、卵黄をまぜあわせる。泡をつぶさないようにさっくりと混ぜる。
- 8
タッパーやバットなどに入れて冷凍庫に2時間以上入れる。※容器の形によって固まる時間は異なります。
- 9
器にアイスクリームを盛りつけ、ラズベリーソースをかけてできあがり!
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