簡単！ラズベリーソース＋アイスクリーム

簡単！ラズベリーソース＋アイスクリーム-レシピのメイン写真

簡単！ラズベリーソース＋アイスクリーム

Camille @cook_40014061

手作りのシンプルな味を楽しみたいときに。アイスクリームメーカーいらずのレシピです。

このレシピの生い立ち
アイスクリームは、akiakiさんのレシピ（ID:17390627）をお借りしました。覚えのためにレシピ載せさせていただきます。

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Camille @cook_40014061

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材料

ラズベリーソース
冷凍ラズベリー 50g
グラニュー糖 50g
アイスクリーム
卵３個
生クリーム 200cc
砂糖 70g
バニラエッセンス少々

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作り方

1
グラニュー糖をまぶして電子レンジで煮詰める。
2
様子を見ながら１分〜１分３０秒ずつ加熱。
3
卵黄と卵白は分ける
4
卵白を角が立つまで、泡立てる。
5
卵黄と砂糖を混ぜ、白っぽくもったりするまで泡立てる。
6
生クリームも角が立つまで泡立てる。
7
泡立てた、卵白、生クリーム、卵黄をまぜあわせる。泡をつぶさないようにさっくりと混ぜる。
8
タッパーやバットなどに入れて冷凍庫に２時間以上入れる。※容器の形によって固まる時間は異なります。
9

器にアイスクリームを盛りつけ、ラズベリーソースをかけてできあがり！

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Camille @cook_40014061

2011/01/02 15:49に公開

Bonjour！Camille(カミーユ)です★アメリカ南部ソウルフード、フレンチ・イタリアン系、アボカド大好き★ゴスペルと旅とキャンプが大好き★2022年よりフリーランスのライター"のんびり風子"として活動開始、キャンプ＆キャンプ飯系のネタは特に力が入ります★レシピは予告無く改訂することがあります。ご了承を～★料理ブログ→https://nonbirifu-ko.way-nifty.com/cuisine/

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このレシピのキーワード

アイスクリーム生クリーム卵ラズベリー

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