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簡単！ラズベリーソース＋アイスクリーム
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簡単！ラズベリーソース＋アイスクリーム-レシピのメイン写真

簡単！ラズベリーソース＋アイスクリーム

Camille
Camille @cook_40014061

手作りのシンプルな味を楽しみたいときに。アイスクリームメーカーいらずのレシピです。

このレシピの生い立ち
アイスクリームは、akiakiさんのレシピ（ID:17390627）をお借りしました。覚えのためにレシピ載せさせていただきます。

手作りのシンプルな味を楽しみたいときに。アイスクリームメーカーいらずのレシピです。

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簡単！ラズベリーソース＋アイスクリーム

Camille
Camille @cook_40014061

手作りのシンプルな味を楽しみたいときに。アイスクリームメーカーいらずのレシピです。

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材料

  • ラズベリーソース
  • 冷凍ラズベリー 50g
  • グラニュー糖 50g
  • アイスクリーム
  • 卵 ３個
  • 生クリーム 200cc
  • 砂糖 70g
  • バニラエッセンス 少々
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作り方

  1. 1

    グラニュー糖をまぶして電子レンジで煮詰める。

    • 簡単！ラズベリーソース＋アイスクリーム作り方1写真
  2. 2

    様子を見ながら１分〜１分３０秒ずつ加熱。

    • 簡単！ラズベリーソース＋アイスクリーム作り方2写真
  3. 3

    卵黄と卵白は分ける

    • 簡単！ラズベリーソース＋アイスクリーム作り方3写真
  4. 4

    卵白を角が立つまで、泡立てる。

    • 簡単！ラズベリーソース＋アイスクリーム作り方4写真
  5. 5

    卵黄と砂糖を混ぜ、白っぽくもったりするまで泡立てる。

    • 簡単！ラズベリーソース＋アイスクリーム作り方5写真
  6. 6

    生クリームも角が立つまで泡立てる。

    • 簡単！ラズベリーソース＋アイスクリーム作り方6写真
  7. 7

    泡立てた、卵白、生クリーム、卵黄をまぜあわせる。泡をつぶさないようにさっくりと混ぜる。

    • 簡単！ラズベリーソース＋アイスクリーム作り方7写真
  8. 8

    タッパーやバットなどに入れて冷凍庫に２時間以上入れる。※容器の形によって固まる時間は異なります。

    • 簡単！ラズベリーソース＋アイスクリーム作り方8写真
  9. 9

    器にアイスクリームを盛りつけ、ラズベリーソースをかけてできあがり！

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Camille
Camille @cook_40014061
2011/01/02 15:49に公開
Bonjour！Camille(カミーユ)です★アメリカ南部ソウルフード、フレンチ・イタリアン系、アボカド大好き★ゴスペルと旅とキャンプが大好き★2022年よりフリーランスのライター"のんびり風子"として活動開始、キャンプ＆キャンプ飯系のネタは特に力が入ります★レシピは予告無く改訂することがあります。ご了承を～★料理ブログ→https://nonbirifu-ko.way-nifty.com/cuisine/
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このレシピのキーワード

アイスクリーム 生クリーム 卵 ラズベリー

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