作り方
- 1
ジャガイモは皮を剥いて１口大に切る。
鍋にジャガイモとジャガイモが隠れるくらいのお水を入れて、火にかける。 - 2
沸騰したら灰汁を取りラカントＳを入れる。
ジャガイモが柔らかくなったらめんつゆ、お醤油を入れ、煮汁が減るまで煮る。 - 3
煮汁が少し残ってる時点で火を止め、最後にバターを入れてザックリ混ぜ合わせたら出来上がり！
コツ・ポイント
ラカントＳはお砂糖でも大丈夫です。
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