簡単シェパーズパイ
hatobeam @cook_40082248
クリスマスディナーで作ったシェパーズパイをご紹介します。
このレシピの生い立ち
一般的にはミートソースのようなものを入れるようですが
お野菜だけで作ってみました。
簡単シェパーズパイ
クリスマスディナーで作ったシェパーズパイをご紹介します。
このレシピの生い立ち
一般的にはミートソースのようなものを入れるようですが
お野菜だけで作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモの皮をむいて茹でる。やわらかくなったら火を止めしばらくお湯が入った状態で冷ます。
- 2
１の間にフライパンにバターをひき、ほうれん草（一口大に切る）しめじ、マッシュルーム（みじん切り）、コーンを加えソテーする
- 3
2でソテーする際に塩コショウで味付けする。
- 4
じゃがいものお湯を捨て（茹で汁を少量残す）、バター生クリームを加え、ハンドプロセッサーで潰す。
- 5
4を潰し終わったら塩コショウで味付けする。
- 6
耐熱皿に先程ソテーした野菜を敷き詰め、その上からマッシュポテトを敷き、フォークで線をつける。
- 7
250℃のオーブンで25～30分、焦げ目がつくまで焼いて完成！
コツ・ポイント
コツやポイントをブログで紹介しています。「オイシイみずあめ日記 シェパーズパイ」で検索してみてください。他にもいろいろなレシピを載せていますのでぜひご覧ください。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18770293
