ゴマ豚肉のきんぴら
ゴマを和えたらゴマの香りたつ簡単美味しい主菜が出来ました(^o^)
つくれぽ
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ごぼうは乱切り、人参は短冊切りにする。
きんぴらを作る。フライパンに①と調味料全て入れて蓋をして、柔らかくなるまで煮たら、別容器に取り出しておく。
同じフライパンで豚肉を焼く。全体に塩を振りかけ、焼けたらみりん、醤油を入れて調味料を馴染ませ、すりごまをまぶして完成。
きんぴらは、まとめて沢山作って、そのままやツナと混ぜたりアレンジして食べます。
ゴマはジッパーバックに入れて、小さめのスパイスの瓶(七味等)をゴロゴロさせて、ゴマを潰しすりゴマを作ります。香りが立って美味しいです😊手のマッサージも兼ねて🥰
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