野菜たっぷりラーメン

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dad_kids @cook_40043427

ラーメンにもたくさん野菜を入れました。煮込むので野菜が甘くなって食べやすくなります。
このレシピの生い立ち
ラーメンで野菜を食べさせたくて。

野菜たっぷりラーメン

ラーメンにもたくさん野菜を入れました。煮込むので野菜が甘くなって食べやすくなります。
このレシピの生い立ち
ラーメンで野菜を食べさせたくて。

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材料

2人前
  1. ラーメン+タレ 2袋
  2. ニンジン 1/3本
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. キャベツ 3枚
  5. ピーマン 1個
  6. 大根 1/6本
  7. 600cc
  8. 干しシイタケ 1個
  9. 乾燥わかめ 大さじ1

作り方

  1. 1

    野菜を食べやすいサイズに切って、水、ラーメンについているタレで5分ほど煮ます。

  2. 2

    麺は、別で茹でておいて、どんぶりに、ラーメン、スープに順で入れます。

コツ・ポイント

干しシイタケ、乾燥わかめは、戻さずそのまま使用。味が薄い場合は、醤油で味を調整してください。

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手軽で簡単にできる料理、家でいつもありそうな野菜などを使った料理を中心に紹介できればいいなと!こちらのブログ(http://dad-kids.jugem.jp/)にも色々載せています。
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