大根と人参のガーリック炒め
ｂｅｒｒｙ＋ @cook_40043679
大根もバターで炒めると新鮮な感じです♪2011.03.15話題入り☆
このレシピの生い立ち
たくさんもらった大根を、なんとか消費したくて。
アプリでひらく作り方
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大根と人参は細切り、にんにくはみじん切りにする。フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火にかける
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にんにくの香りが出てきたら火を強め、大根とにんじんを入れて炒める
- 3
大体火が通ったらコンソメとバターを入れ、しんなりするまで炒める。塩胡椒で味を調え出来上がり☆（写真は加熱した大根葉のせ）
- 4
2011.03.15 10個目の話題入りとなりました。皆さんありがとうございました☆
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コツ・ポイント
もともと生でも食べられるので、お好みの固さに炒めてください☆大根が水っぽいので、しっかり目の味付けの方が合います。
リアクション
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