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チキンハーブソーセージもどき
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チキンハーブソーセージもどき-レシピのメイン写真

チキンハーブソーセージもどき

comyu
comyu @cook_40157480

ギョニソ食感の鳥むねソーセージもどき。
このレシピの生い立ち
テキトーに作ったら家族に好評だったので、作り方を残しておきました。

ギョニソ食感の鳥むねソーセージもどき。
このレシピの生い立ち
テキトーに作ったら家族に好評だったので、作り方を残しておきました。

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チキンハーブソーセージもどき

comyu
comyu @cook_40157480

ギョニソ食感の鳥むねソーセージもどき。
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テキトーに作ったら家族に好評だったので、作り方を残しておきました。

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材料

12個
  • 鶏胸肉 1枚
  • ファミリアチーズ 2目盛
  • たまご 1個
  • ハーブパウダー(バジル、オレガノ、ローズマリー等) 適量
  • 塩 小さじ1/6くらい
  • 黒こしょう 適量
  • 片栗粉 適量
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉以外をフードプロセッサーに入れて、混ぜる

  2. 2

    鶏胸肉を皮と身に分ける
    身は4当分くらい、皮はみじん切りにして、フードプロセッサーで混ぜる

  3. 3

    すべて混ぜたら、ラップに包んで4つにネジネジして、端をゴムで留める

  4. 4

    沸騰したお湯で10分位茹でる

  5. 5

    茹で上がったら、ラップから外してできあがり。

コツ・ポイント

ラップの端はそれぞれ5センチ以上残してタネを包まないと、ネジネジしたあとはみでちゃう。

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comyu
comyu @cook_40157480
2015/08/24 13:41に公開
2児のママです。(^v^)
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このレシピのキーワード

片栗粉 ハーブ 卵 鶏胸肉

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