ワッフルクッキー★
どんどこ丼 @cook_40041001
生地はフープロで作るので簡単♪ ワッフルメーカーでもオーブンでも焼いていただけます。
このレシピの生い立ち
あたしが好きなクッキーは買ったら高い。。なら自分で作っちゃおう♪というわけで何度も試作の結果これができちゃいました☆
ワッフルクッキー★
生地はフープロで作るので簡単♪ ワッフルメーカーでもオーブンでも焼いていただけます。
このレシピの生い立ち
あたしが好きなクッキーは買ったら高い。。なら自分で作っちゃおう♪というわけで何度も試作の結果これができちゃいました☆
アプリでひらく作り方
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下準備＊
バター・卵は常温にしておく。
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- 2
生地作り＊
フープロに材料の順にいれて、その都度よく混ぜる。途中横についた生地をゴムベラでとって混ぜやすくする。 -
- 3
混ぜあわさったら、生地をラップの上に出して平らにしてラップでつつんで冷蔵庫に1時間以上冷やす。
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- 4
冷えた生地を約１５ｇにわける。
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- 5
ワッフルメーカーを温め、４，５個ずつ焼いていく。約5分。
焼き時間はお手持ちのワッフルメーカーで前後してください
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- 6
焼き上がりです♪
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- 7
こちらはオーブンで焼きました。
オーブンで焼く場合は型で抜いてもそのままで焼いてもよし。ガスオーブン180度約10分。
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- 8
weckの瓶に入れておくと家族の目に留まりすーぐなくなっちゃいます♪
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コツ・ポイント
生地がゆるくなってきたら冷蔵庫にいれて冷やして下さい。
今回15個ワッフルメーカーで焼き残りの生地を型で抜いて25個オーブンで焼きました。ワッフルクッキーは焼き目のところはカリカリ♪白い部分はふんわりで好きです♪ お好みで焼いてください。
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