おかか香る三菜＆ツナの炊き込みごはん

おかか香る三菜＆ツナの炊き込みごはん

esdurpiano @cook_40152070

材料を混ぜて炊くだけ、簡単おいしいごはん♪栄養たっぷりで、おかかとツナの香ばしい匂いがたまりません～！食欲をそそります☆
このレシピの生い立ち
病気で食が細い母親のために作りました。カルシウム、食物繊維、鉄分など栄養たっぷりです。

材料を混ぜて炊くだけ、簡単おいしいごはん♪栄養たっぷりで、おかかとツナの香ばしい匂いがたまりません～！食欲をそそります☆
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病気で食が細い母親のために作りました。カルシウム、食物繊維、鉄分など栄養たっぷりです。

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esdurpiano @cook_40152070

材料を混ぜて炊くだけ、簡単おいしいごはん♪栄養たっぷりで、おかかとツナの香ばしい匂いがたまりません～！食欲をそそります☆
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病気で食が細い母親のために作りました。カルシウム、食物繊維、鉄分など栄養たっぷりです。

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材料

米 2合
水 400cc
市販の乾燥三菜（切干大根でもOK） 30g
しょうゆ大さじ2.5
塩小さじ1/2
かつお節 5g
ツナ 1缶

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作り方

1

水400ccに市販の乾燥三菜（今回は切り干し大根・人参・ひじきのミックスを使用）を入れ、20分つけて戻す。
2

お米を2合とぎ、水気を切って炊飯器に入れる。
3

戻した三菜をよくしぼり、食べやすいサイズに切って炊飯器に入れる。1の戻し汁も捨てずに入れる。
4

炊飯器にしょうゆ→塩→かつお節→ツナの順に入れてよく混ぜ、炊いたら完成！

コツ・ポイント

乾燥三菜はJAごとうの「五島三菜」（スーパーで買えます）がおススメ！戻し汁で炊くことも風味アップのポイントです☆

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